Se la epidemio povas esti resumita per unu frazo, ni esperas, ke ĝi estas ĉi tiu frazo: "Multaj homoj serĉas frenezajn, malbonodorajn, ridindajn manĝaĵojn."Tio estas Mei Shanshan, manĝbloganto en Pekino, en intervjuo kun NPR.La intervjuo menciis la nediskuteblan plej helan flankon de la pasintaj du jaroj: helikaj nudeloj.
Unue, ni iru rekte al la afero: se vi ne estas pikla homo - tio estas, manĝaĵoj kiel pikloj aŭ kefiro ne taŭgas por viaj gustoburĝonoj, aŭ vi ĝenerale ne estas ŝatanto de fermentitaj manĝaĵoj - ĉi tiu artikolo verŝajne gajnis 't akiru vian apetiton .Tio estas ĉar helikaj nudeloj estas preskaŭ kiel ili sonas, sed pli bone (aŭ pli malbone, depende de viaj gustoburĝonoj): riznudeloj en buljono farita el riverhelikoj, akompanitaj de diversaj marinado, fermentado, marinado de legomoj, aŭ alie faru ĝin tre forta kaj odoru eĉ pli forte.Laŭ NPR, la plado estas loka specialaĵo en Liuzhou, Ĉinio, kaj fariĝis virusa sukceso en la sovaĝa jaro de 2020.Ĉu estas la spica kapsiketo, kiu altiras suptrinkulojn?La umami de helikoj?Aŭ nur la nedifinebla teruro de kiam ĉi tiuj du jam aŭdacaj gustoj estas kombinitaj kun acidfermentitaj bambuŝosoj, rafanoj, tofuo kaj frititaj kikeroj (per CNN)?Malfacile diri, eble eĉ pli malfacile manĝebla.
La helika pulvoro aŭ helika pulvoro venas de la Guangxi-provinco de Ĉinio, kiu estas fama pro sia amo al helikoj."Mi manĝas helikaj nudeloj unufoje tage, vere!"unu loĝanto diris al NPR.” La gusto vere taŭgas por Guangxi-anoj, ĝi estas acida kaj spica.Kiam vi alkutimiĝos al la gusto, vi ne plu rimarkos ĝin,” ili aldonis. Dum NPR diras, ke la koncepto de helikaj supo riznudeloj eble unue estis enkondukita en la regionon en la 1980-aj jaroj, 2020, en vera 2020-modo, havas prenis ion strangan kaj igis ĝin ĉiea.Klare, la kreskanta populareco de manĝblogantoj, kombinita kun la enuo de homoj blokitaj hejme dum monatoj samtempe, estas kion Snail Noodles bezonas.Hodiaŭ, Liuzhou, la naskiĝloko de la plado, fanfaronas pri helika nudelo festivalo, nudelo-kreado, ŝelforma vizitcentro, kaj la resto de la mondo estas miregigita kaj miregigita.
Laŭ CNN, ĉi tio estas manĝa tendenco, kiu postulas fortan stomakon kaj malfortajn flarajn glandojn. Tiom da marinadoj kaj la odoro de helika viando estas akra ŝarĝo. Rapidmanĝaj helikaj nudeloj ofertas rapidecon kaj efikecon, kaj kompanioj kiel KFC aliĝas. la formo de elprenaj helikaj nudeloj en iuj partoj de Ĉinio, kaj estas kuraĝige vidi 2020, kun heliko-simila ritmo kiu ampleksas kaj altigas la humilan homan moluskon Iĝu tutmonda stelo.
Afiŝtempo: Jun-22-2022