Malŝarĝante la bambuajn ŝosojn ĵus elfositajn antaŭ malpli ol du horoj el sia triciklo, Huang Jihua haste senŝeligis iliajn konkojn.Apud li estis la maltrankvila akiranto.
Bambuaj ŝosoj estas esenca materialo en Luosifen, tuja riverheliko-nudelo fama pro sia klare akra odoro en la urbo Liuzhou, la Guangxi-a Zhuang Aŭtonoma Regiono de suda Ĉinio.
Huang, 36-jaraĝa bambukultivisto en Baile Village, vidis grandan ŝvelaĵon en vendo de bambuoj ĉi-jare.
"La prezo ŝvebis kiam Luosifen fariĝis interreta varma kuko," diris Huang, rimarkante, ke bambuaj ŝosoj alportos al lia familio jaran enspezon de pli ol 200 000 juanoj (ĉirkaŭ 28 986 usonaj dolaroj) ĉi-jare.
Kiel loka signatura plado, la gemo de Luosifen kuŝas en sia buljono, kiu estas farita per stufado de riverhelikoj dum horoj kun pluraj spicoj kaj spicoj.La nudelplado estas kutime servata kun piklita bambuo, sekigita rapo, freŝaj legomoj kaj arakidoj anstataŭe de fakta helikviando.
Manĝbudoj vendantaj Luosifen videblas ĉie en Liuzhou.Nun la malmultekosta stratmanĝaĵo fariĝis nacia bongustaĵo.
En la unua duono de ĉi tiu jaro, vendo de Luosifen kreskis eksponente meze de la COVID-19-epidemio.
Ĝis junio, la produktovaloro de tuja Luosifen en Liuzhou atingis 4,98 miliardojn da juanoj, kaj ĝi estas taksita atingi 9 miliardojn da juanoj por la tuta jaro, laŭ la Municipa Komerca Buroo de Liuzhou.
Dume, eksportoj de tuja Luosifen en Liuzhou trafis 7,5 milionojn da juanoj en H1, ok fojojn la totalaj eksportoj pasintjare.
La pliiĝo de Luosifen ankaŭ ekigis "industrian revolucion" en la loka riznudelindustrio.
Multaj produktantoj komencis ĝisdatigi sian produktadteknologion, ekzemple, plilongigante la bretdaŭron kun pli bona vakua pakado.
"Teknologia novigo plilongigis la konservadon de tuja Luosifen de 10 tagoj ĝis 6 monatoj, permesante ke la nudeloj estu ĝuitaj de pli da klientoj," diris Wei.
La vojo de Luosifen al iĝi merkata zumo estis pelita de registaraj klopodoj.Jam en 2015, la loka registaro okazigis industrian konferencon pri Luosifen kaj promesis plifortigi sian mekanizitan pakaĵon.
Oficialaj datumoj montris, ke la Luosifen-industrio kreis pli ol 250,000 laborlokojn kaj ankaŭ pelis la disvolviĝon de kontraŭfluaj kaj kontraŭfluaj industriaj ĉenoj en areoj de agrikulturo, nutraĵprilaborado kaj elektronika komerco, inter aliaj.
Afiŝtempo: Jul-05-2022